{"id":211,"date":"2017-03-30T14:15:55","date_gmt":"2017-03-30T14:15:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traveltonovisad.com\/?page_id=211\/"},"modified":"2017-05-22T11:12:08","modified_gmt":"2017-05-22T11:12:08","slug":"vasari-u-novom-sadu-i-okolini","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/sta-videti-u-novom-sadu\/vasari-u-novom-sadu-i-okolini\/","title":{"rendered":"Va\u0161ari u Novom Sadu i okolini"},"content":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_column_text]Po ugledu na sve ve\u0107e gradove Evrope, kao \u0161to su Be\u010d, Berlin, Prag, Novi Sad i okolna mesta organizuju tematske va\u0161are.<\/p>\n

Njihov cilj je o\u010duvanje tradicije, negovanje starih zanata, ali i\u00a0zabava i razonoda.<\/p>\n

Na ovim va\u0161arima predstavljaju se razne rukotvorine, umetni\u010dka dela i neizostavni deo Vojvo\u0111anske kulture-hrana.<\/p>\n

Na ovakvim manifestacijama gu\u017eva je ceo dan, bilo ujutru ili predve\u010de do kasnih ve\u010dernjih sati. Isprepli\u0107u se razne kulture, nacionalnosti, mladi, stari, deca i svi su tu sa istim ciljem, da se dobro zabave i pojedu ili popiju.<\/p>\n

Uglavnom je koncept sli\u010dan na svakoj manifestaciji, predstavljaju se proizvo\u0111a\u010di, takmi\u010de se ko je nabolji i uz obavezno dobru hranu, celu manifestaciju ispra\u0107a dobra muzika.<\/p>\n

Ovo su neke od manifestacija koje preporu\u010dujemo da posetite:<\/p>\n

Kobasicijada
\n\"kobasicijada<\/h2>\n

 <\/p>\n

U op\u0161tini Srbobran u mestu Turija, svake godine se organizuje manifestacija pod nazivom \u201cKobasicijada\u201d. Ova gastronomska manifestacija obuhvata mesare i ljubitelje doma\u0107ih proizvoda.<\/p>\n

Kobasica za Ginisa<\/h3>\n

Turijska kobasica je 23.02.2013.godine oborila Ginisov rekord<\/a> i postala najve\u0107a na svetu, obzirom da je pre\u010dnik spirale koju ona \u010dini bio neverovatnih 3,97 metara.
\n\"Kobasicijada<\/p>\n

\u201cKobasicijada\u201d se odr\u017eava svake godine, poslednje februarske nedelje.
\nPoslednji put kobasica je bila duga preko 2 km, a stigla je na traktoru.
\nDa je manifestacija poznata i na \u0161ire, govori nam \u010dinjenica da su poslednji put gosti bili iz: Ma\u0111arske, Ukrajine, Rumunije, Hrvatske, Rusije i Slovenije, koji su koristili za\u010dine svojstvene za zemlju iz koje dolaze.
\n\u201cKobasicijada\u201d je sjajan primer negovanja nacionalnih tradicija i vrednosti.<\/p>\n

Sremska Kulenijada<\/h2>\n

Jedan od omiljenih srpskih suhomesnatih proizvoda je zasigurno Kulen.
\nPrva \u201dSremska Kulenijada\u201d odr\u017eana je na sala\u0161u Branka Hodoba u Sremskoj Mitrovici, 1999.godine<\/p>\n\"Sremska\n

Mesto odr\u017eavanja manifestacije se menjalo iz godine u godinu. Od sala\u0161a \u201cHodoba\u201d, preko Hotela \u201cSrem\u201d, Bare Zasavice, pa sve do Erdevika. Nakon 9-te po redu \u201cKulenijade\u201d Erdevik postaje tradicionalno mesto odr\u017eavanja manifestacije.<\/p>\n

\u201cSremska Kulenijada\u201d je manifestacija zabavnog tipa, koja promovi\u0161e upravo navedeni proizvod.
\nManifestacija ima i takmi\u010darski duh i shodno tome se organizuje ocenjivanje kvaliteta kulena, progla\u0161enje pobednika i dodela diploma i nagrada najboljim proizvo\u0111a\u010dima kulena.<\/p>\n

Organizatori “Sremske kulenijade” su Sremska privredna komora, op\u0161tina \u0160id, mesna zajednica Erdevik i Turisti\u010dka organizacija op\u0161tine \u0160id.<\/p>\n

Pasuljijada<\/h2>\n\"Pasuljijada\n

Temerinska pasuljijada je jedna od najpose\u0107enijih srpskih festivala hrane. Prvi put odr\u017eana je u junu 2005.godine u organizaciji udru\u017eenja gra\u0111ana \u201cEkocentar Vodomar\u201d iz Temerina. Na prvoj pasuljijadi je u\u010destvovalo 22 takmi\u010dara, a danas ta manifestacija broji preko 250 ekipa iz \u010dak 6 zemalja.<\/p>\n

Ova manifestacija se organizuje svake godine, obi\u010dno u junu mesecu.<\/p>\n

Ukoliko \u017eelite da se takmi\u010dite na nekoj od narednih pasuljijada, morate da bude spremni na slede\u0107e uslove, koje organizatori postavljaju, a to su: pasulj se kuva isklju\u010divo u zemljanom loncu, kotli\u0107u ili oraniji; \u00a0ocenjuje se isklju\u010divo \u010dorbast pasulj; pasulj se kuva na prirodnoj vatri, a ogrev je obezbe\u0111en; \u00a0sastojci za kuvanje pasulja su po li\u010dnom izboru; \u00a0takmi\u010de se kuvar i pomo\u0107ni kuvar; \u00a0vreme za kuvanje pasulja iznosi tri sata.<\/p>\n

Osnov za ocenjivanje: Op\u0161ti izgled, gustina, ukus, raskuvanost pasulja.<\/p>\n\"Pasuljijada\n

Manifestacija ima i propratni program, gde u\u010destvuju kulturno-umetni\u010dka dru\u0161tva, a mo\u017eete prona\u0107i i etno-sokak, kao i de\u010dje likovne radove na temu pasulja.<\/p>\n

Kupusijada<\/h2>\n

U \u010dast najpoznatijeg kupusa u na\u0161oj republici, odr\u017eava se manifestacija pod nazivom: \u201cFuto\u0161ka Kupusijada\u201d. Futog je varo\u0161 na levoj obali Dunava, nedaleko od Novog Sada.<\/p>\n\"Kupusijada\n

Futo\u017eani gaje autohtoni kupus i pokrenuli su inicijativu za njegovu za\u0161titu kod Zavoda za intelektualnu svojinu.
\nUdru\u017eenje \u201cFuto\u0161ki kupus\u201d dobilo je sertifikat oznake geografskog porekla za sve\u017ei i kiseli kupus.
\nManifestacija za cilj ima okupljanje ljbutelja kupusu, ali i promociju na\u0161e kulture, lokalnih obi\u010daja, tradicije.<\/p>\n

Organizatori ove manifestacije su: Mesna zajednica \u201cFutog\u201d, KC Mladost\u201d, udru\u017eenje \u201cFuto\u0161ki kupus\u201d.<\/p>\n

\u010cvarak fest<\/h2>\n\"\u010cvarak\n

Ovu manifestaciju prati dobar provod, zabava i to sve uz doma\u0107i proizvodi iz oranije. Manifestacija, koja se odr\u017eava u Ka\u0107u, mestu nadomak Novog Sada, okuplja veliki broj takmi\u010dara i izlaga\u010da.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u010cvarak je svakako vojvo\u0111anski brend i kroz ovu manifestaciju se neguje tradicija Vojvo\u0111anske kuhinje, kao i narodnih obi\u010daja.<\/p>\n

\u010cvarak – kao jedan od boljih proizvoda na\u0161e kuhinje odli\u010dno ide uz pivo i vino. \u00a0Po starom, tradicionalnom receptu bitno je da se \u010dvarci uve\u010de usole, da se tope na tihoj vatri kako bi se masno\u0107a cedila, na kraju ih zaliti mlekom. Kada su \u010dvarci pe\u010deni, onda se sole, po \u017eelji.<\/p>\n

Organizator: Udru\u017eenje gra\u0111ana ”KATY”<\/p>\n

Pihtijada<\/h2>\n

Rumena\u010dka pihtijada je manifestacija me\u0111unarodnog karaktera.
\nOdr\u017eava se u naselju Rumenka, nedaleko od Novog Sada, a sti\u017ee se prigradskim autobusom.<\/p>\n\"Pihtijada\n

Pihtije su tradicionalno srpsko jelo.
\nU su\u0161tini, to je supa, ta\u010dnije koncentrat supe od svinjskog mesa. U pihtijama ima najmanje \u010distog mesa, uglavnom se stavljaju papci i delovi svinjskog mesa koji u sebi sadr\u017ee mnogo \u017eelatina.<\/p>\n

Pihtije, kakve su nekada pravile na\u0161e bake su zapravo sirotinjsko jelo, ali vremenom su postale neizostavni deo bogatih trpeza.<\/p>\n

Tokom \u201cPihtijade\u201d se kuvaju pihtije za degustaciju, ali i najpihtija du\u017eine 18 metara. Pored spremanja pihtija organizuje se i takmi\u010denje u pripremi rena.<\/p>\n

Tako\u0111e, na ovoj manifestaciji mo\u017eete prona\u0107i i narodne rukotvorine, vina, kobasice, kulena, rakije i mnogih drugih proivoda koji su proizvedeni na tradicionalni na\u010din.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Po ugledu na sve ve\u0107e gradove Evrope, kao \u0161to su Be\u010d, Berlin, Prag, Novi Sad i okolna mesta organizuju tematske va\u0161are. Njihov cilj je o\u010duvanje tradicije, negovanje starih zanata, ali i\u00a0zabava i razonoda. Na ovim va\u0161arima predstavljaju se razne rukotvorine, umetni\u010dka dela i neizostavni deo Vojvo\u0111anske kulture-hrana. Na ovakvim manifestacijama gu\u017eva je ceo dan, bilo… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":170,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"templates\/page-right-sidebar.php","meta":{"_bos_mb_destination":[""],"rating_form_position":"","rating_results_position":"","mr_structured_data_type":"","footnotes":""},"class_list":["post-211","page","type-page","status-publish","hentry","last-post"],"multi-rating":{"mr_rating_results":[{"adjusted_star_result":5,"star_result":5,"total_max_option_value":5,"adjusted_score_result":5,"score_result":5,"percentage_result":100,"adjusted_percentage_result":100,"count":1,"post_id":211}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=211"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/211\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.traveltonovisad.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}